Привет всем.
В этой статье вы узнаете, что такое чага. Как она выглядит, чем полезна для здоровья человека и как ее правильно употреблять. Читайте статью до конца, в конце – рецепты применения: рецепты чая, настойки и отвара.
Чага это известное природное лекарственное средство. Это своеобразный паразит, растущий на мертвых или умирающих деревьях, но его полезных свойств это не умаляет. В народной медицине его используют разными способами, каждый из которых вполне эффективен.
Состав
Лечебные свойства чаги основаны на химическом составе растения. Самыми важными элементами состава называют:
- тиамин;
- железо;
- меланин;
- цинк;
- дубильные вещества;
- калий;
- фитонциды;
- магний;
- аминокислоты;
- флавоноиды;
- смолы.
Одна из важных черт гриба – даже в домашних условиях из гриба можно приготовить эффективное лекарственное средство.
Полезные свойства
Для организма человека чага полезна не только как натуральное обезболивающее и противовоспалительное средство.
- Гриб помогает стабилизировать давление.
- Регулярное употребление чаги способно улучшать обмен веществ.
- Чага способна оказывать мочегонное действие.
- Пить чай из гриба полезно, для улучшения состава крови. Это свойство используют для лечения анемии в том числе. Также чага снижает уровень сахара в крови.
- Употребление экстрактов растения улучшает иммунитет.
- Экстракты чаги улучшают микрофлору кишечника.
- Гриб помогает лечить язву, укрепляет сердце, сосуды и нервную систему.
При онкологии чагу используют как вспомогательное средство лечения. Также ее употребление значительно снижает риск заболевания раком.
Для женщин
Гриб показан для лечения мастопатии, эндометриоза и эрозии шейки матки. Также он может лечить некоторые виды бесплодия.
В косметологии препараты из чаги используют, чтобы омолаживать кожу, устранять прыщи и улучшать состояние кож в целом. Можно ли беременным пить напитки из продукта ученые уже достаточно изучили. И выяснили, что употреблять при вынашивании ребенка ничего из чаги нельзя.
Для мужчин
Мужчинам применение продукта принесет пользу, если нужно сбалансировать гормональный фон и улучшить потенцию. Кроме того, он положительно повлияет на самочувствие при физических нагрузках – снимет усталость и повысит выносливость.
Как заготовить
Чагу березовую не обязательно покупать в аптеке. Можно заготовить ее самостоятельно, но для этого нужно знать, как выглядит гриб.
Он похож на трутовик, но чага никогда не бывает светлых оттенков коричневого, она всегда черная, и у нее всегда неправильная форма.
Трутовик, по форме, похож на копыто и всегда коричневый. Кроме того, он легко отделяется от березового ствола, чага наоборот крепко к нему прирастает. Где растет нужный гриб, очевидно следует из его названия – его можно найти на стволах берез.
Когда собирать
Заготовка не привязана к определенному времени года. Но удобнее всего собирать чагу весной или осенью, когда не мешает ни густая листва, ни сугробы. С дерева придется гриб срубать или срезать крепким ножом или небольшим топотом. После того, как нужное количество собрано и принесено домой, нужно подготовить продукт к сушке.
Как собирать
- Острым ножом отбивают или срезают часть, соприкасавшуюся с деревом, рыхлую и светлую.
- Снимают твердую черную кору с гриба.
- Внутреннюю часть режут на куски не более 5 см диаметром.
Затем переходят непосредственно к процессу. Чтобы сохранить все полезные свойства, нужно сушить продукт естественным способом. Это долго, но ни одно качество, за которые не ценят чагу, не потеряется.
Для этого понадобится тонким слоем разложить подготовленный продукт на бумаге, в сухом месте, с хорошей вентиляцией и вдали от прямых солнечных лучей. Сырье будет готово через 2 недели.
Сколько и как хранить
Сколько хранится чага в сухом виде, зависит от условий, в которых она лежит, но в среднем ей можно пользоваться до 2-х лет.
Способов, как хранить чагу правильно существует несколько, но главное следовать двум основным правилам.
- Во-первых, желательно хранить сырье в банку с плотной крышкой и ставить емкость в темное место.
- Во-вторых, особенно если подходящей банки не нашлось и продукт упакован в бумажный или холщовый мешок, рядом не должно лежать продуктов, которые сильно пахнут.
Способы употребления
Способов, как правильно заваривать березовый нарост много, как и народных рецептов для лечения различных болезней. Среди всех, можно выделить настойку, чай, отвар и настой.
Отвар
Чтобы сделать отвар понадобится:
- литром холодной воды залить 125 г сырья, оставить на 2 часа;
- не сливая воду, вынуть продукт, натереть на крупной терке;
- положить обратно в воду, поставить емкость на небольшой огонь;
- варить час, не давая смеси кипеть.
Затем препарат фильтруют и остужают. Пить желательно по 2 ст. л. трижды в сутки.
Настойка
Для приготовления настойки нужно:
- измельчить гриб, ½ стакана залить литром спирта;
- 14 дней выдержать в темном прохладном месте, желательно ежедневно встряхивать смесь;
- процедить продукт и убрать на хранение.
Принимать средство необходимо трижды в день, по чайной ложке, до еды. Другой вариант, как можно пить настойку чаги – 25 капель препарата развести в стакане прохладной воды, принять на голодный желудок.
Настой
Один из способов, как можно приготовить чагу – настой. Его можно пить как чай, хотя существует отдельный рецепт, даже два, как правильно готовить чайный напиток.
Для приготовления настоя нужно:
- 200 г сырья залить литром воды, оставить до размягчения;
- вытащить, натереть на крупной терке;
- положить в ту же воду;
- на 48 часов убрать в холодильник.
Затем средство процеживают и трижды в сутки, по 200 мл за раз. Больше всего пользы оно принесет при гастрите, язве или слабом иммунитете.
Чай
Как заваривать чай из чаги есть несколько способов. Например, самый простой это залить 3 ч. л. сырья стаканом кипятка и настоять 30 минут. Но если хочется разнообразия, допустимо использовать более сложный вариант, с дополнительными травами.
- Смешивают чайную ложку гриба, ½ ч. л. зверобоя, ½ ч. л. календулы.
- Заливают стаканом кипятка, желательно использовать термос.
- Настаивают 30 минут.
Пить чай можно трижды в сутки, по стакану за раз. Для улучшения вкуса допустимо добавить в чашку немного меда.
Противопоказания
Использование продукта запрещено при:
- дизентерии,
- беременности,
- грудном вскармливании,
- индивидуальной непереносимости.
С осторожностью употреблять гриб следует одновременно с приемом антибиотиков и препаратов с глюкозой.
Теперь вы знаете что такое чага, какими способами ее можно употреблять, и чем она полезна для здоровья.
Если статья была вам полезна – подпишитесь на обновления сайта и вы будите получать новые статьи себе прямо на почту, и не пропустите все самое интересное. А я продолжу рассказывать вам о лечебных свойствах березового гриба в следующих статьях.